陈炼宜解释

2020-08-20 17:16

昨天中午,在建邺区国泰民安社区助餐点,40名老人正在吃中饭。不少老人吃的是红烧带鱼、玉米鸡丁、炒菠菜、芹菜炒干子套餐,每份8元钱。

建邺区民政局负责养老工作的龚明祥告诉记者,他们通过招标选择了餐企仁磊,“餐饮企业为老人提供餐食,从‘全素+汤’到‘两大荤一小荤一素+汤’,分为6个档次,每份价格从3元到15元不等。”

市民政局分管居家养老的负责人告诉记者,有就餐需求的老人多集中在高龄、独居、空巢等群体,有10多万人之多。

由企业采购加工,保证营养健康安全

市民政局福利事务处处长周新华说,目前,经认证的配送餐饮企业有20多个,中央厨房餐饮企业27个,其服务范围覆盖主城。

“我今年74岁了,儿女不在身边,去菜场买菜不方便,以前就凑合着在家随便吃点。”家住该社区的胡育才说,有了助餐点,以后都能吃到荤素搭配、营养可口的饭菜了,真是方便多了。

为就餐老人建档,就餐只要刷市民卡

在建邺区国泰民安社区助餐点,老人们正在吃午饭。试运营期间,助餐点提供免费试吃服务

“这几天都是试吃服务,不收费。”美特康智能居家养老中心负责人陈炼宜介绍,中心会对就餐的老人建立档案,对有忌口、牙口不方便的老人,提供个性化配餐服务。

老人如何申请订餐和配送服务?记者看到,申请由“信息流转程序”开始,到“餐食配送流程”结束。陈炼宜解释,老人每天吃什么,有无特殊要求,可以提前打电话或到社区居家养老服务中心预订,工作人员录入信息平台,传入餐饮企业。企业根据标准进行加工,再配送到社区助餐点或给老人直接送餐上门。五类特殊老人可免收“上门费”。

从今年起,南京尝试由政府出资,鼓励企业参与,在社区设立老年人助餐服务点,满足高龄、独居、空巢等老年群体用餐需求。前天,全市首家社区助餐点在建邺区国泰民安社区试营业。助餐点为老人提供什么样的就餐服务?昨天,记者进行了采访。

“按照计划,到下个月底,全市助餐点将达到200个。今年底,玄武、鼓楼、建邺、秦淮4个区将实现助餐服务全覆盖,其他区明年全面推开。这些助餐点建设项目推开后,将逐步交由社会组织运营及管理。”周新华说。

“就餐老人只要刷一下市民卡,就可以吃到饭菜了。”陈炼宜说,老人刷卡只用于记录消费次数和价格信息,不用于实时支付,消费信息实时传送至市12349信息平台,由市信息平台扎口支付,杜绝人为干预、

记者从民政部门获悉,今年民政部门和各区财政将拿出575万元用于助餐点的补贴,其中五类老人每餐可获1.5元补贴。五类老人包括:城镇“三无”人员、农村“五保”人员;低保及低保边缘的老人;经济困难的失能、半失能老人;70周岁及以上计生特扶老人;百岁老人。其他老人中,75周岁以上空巢(独居)老人每餐可得到0.5元补贴。(陈永 马道军)

“这是全市首个引入餐饮企业为老人服务的助餐点,也是新的尝试。”龚明祥介绍,企业有严格的采购、加工流程,保证老年人中午、晚上都能吃到营养、健康、安全的饭菜。

10多万老人需助餐,年底4个区实现全覆盖